Grauer Burgunder

Grauburgunder Pinot Grigio of Pinot Gris Grauburgunder wordt meestal droog gevinifieerd, met gemiddelde body en flink wat zuren. Een jonge Grauburgunder is goed geschikt als zomerwijn. Droge Kabinett en Spätlesen gaan mooi samen met zeebanket, smaakrijke zeevis, pasta, lam, vederwild en jong haarwild.