OLIJFOLIE

/OLIJFOLIE

Olijfolie is een plantaardige olie die door persing uit olijven, de vruchten van de olijfboom, wordt gewonnen. De mensheid is al lang met olijfolie bekend, de oudste gegevens tonen aan dat deze olie al 4000 jaar voor het begin van onze jaartelling gebruikt werd.

Rond 1200 voor Chr. brachten de Feniciërs de olijfboom naar Italië. Olijfolie wordt vooral bij de voedselbereiding gebruikt. In veel landen rond de Middellandse Zee is olijfolie al duizenden jaren van belang in verschillende toepassingen.

  • Type Olijfolie (Biologisch en hand geplukt)
    Huis Antica Masseria Jorche
    Jaargang
    Land Italië
    Streek Salento - Puglia
    Inhoud 500ml
    Alc. percentage
    Onderscheiding
    Soort Oliarola en Cellina olijven
    Kleur Heldere lichtgroene kleur, briljant en intens
    Geur Typisch voor olijfolie, sierlijk fruitig,
    Smaak Soepel, fruitig, typisch voor olijfolie, fris en bitter
    Afsluiting
    Wijn & Spijs Italiaanse bruschetta, salades, rauwe of gekookte peulvruchten, ideaal voor gegrild vlees en gegrilde vis
    Serveertemp.
  • Type Olijfolie (hand geplukt)
    Huis Casa Bruna
    Jaargang
    Land Italië
    Streek Liguria
    Inhoud 750ml
    Alc. percentage
    Onderscheiding
    Soort Taggiasche olijven
    Kleur
    Geur
    Smaak
    Afsluiting
    Wijn & Spijs
    Serveertemp.
  • Type Olijfolie (hand geplukt)
    Huis Casa Bruna
    Jaargang
    Land Italië
    Streek Liguria
    Inhoud 750ml
    Alc. percentage
    Onderscheiding
    Soort Taggiasche olijven
    Kleur
    Geur
    Smaak
    Afsluiting
    Wijn & Spijs
    Serveertemp.

Send this to a friend