PASSITO (dessertwijn)

/PASSITO (dessertwijn)

Passito (Italiaanse benaming) is gemaakt van overgebleven, ingedroogde druiven die aan de stok zijn blijven hangen na het oogsten. De druiven hebben een hoger suiker gehalte. Een Passito is een dessertwijn met een natuurlijk zoete smaak. Overigens zijn niet alle Passito’s zoet van smaak en zijn er ook niet zoete varianten. De wijn wordt gemaakt van diverse druivensoorten.

Een dessertwijn kan uiteraard ook een Limoncello zijn of een Moscato. Er zijn meerdere soorten dessertwijn in Italië.

  • Carucci – BARBERATONIC

    Vanaf: 3,99
    Type Chinato
    Wijnhuis Carucci
    Jaargang n.v.t.
    Land Italië
    Wijnstreek Piemonte - Nizza Monferrato
    Inhoud 1000ml / 0,375ml / Sample
    Alc. percentage 16%
    Onderscheiding
    Druif 100% Barbera
    Kleur Diep donker rood
    Geur Karakteristieke Barbera geur
    Smaak Licht zoet en een tikje bitter
    Afsluiting Kurk
    Wijn & Spijs Deze Chinato is bedoeld om te gebruiken in een mix drank samen met Gin en/of Tonic. Maar er zijn meer combinaties mogelijk.
    Serveertemp. 15° Celsius
  • Aanbieding!
    Type Zoet, mousserend
    Wijnhuis L'Armangia
    Jaargang 2015
    Land Italië
    Wijnstreek Piemonte - Canelli
    Inhoud 750ml
    Alc. percentage 5,5%
    Onderscheiding
    Druif Moscato
    Kleur Strogeel
    Geur Fris. Oranje bloesem, peren, goudrenetten, ananas, mos, salie
    Smaak Bloemrijk, fruitig, licht zoet, licht mousserend
    Afsluiting Kurk
    Wijn & Spijs Koek, taart, gebak, fruit, anti-pasti, schimmelkaas. Maar ook als aperitief of dessertwijn
    Serveertemp. 9-10° Celsius
    Notitie Uitlopend product, beperkte voorraad
  • Type Droog. mousserend
    Wijnhuis Piancanelli
    Jaargang 2017
    Land Italië
    Wijnstreek Piemonte - Loazzolo
    Inhoud 750ml
    Alc. percentage 6%
    Onderscheiding
    Druif Muscat 100%
    Kleur Strogeel met groene reflecties
    Geur Fris, fruitig, intens
    Smaak Salie, honing, fris maar niet te zoet
    Afsluiting Kurk
    Wijn & Spijs Aperitief, nagerechten, pudding, cake, taart, koek, tiramisu
    Serveertemp. 7-8° Celsius
  • Aanbieding!
    Type Licht zoet, Passito
    Wijnhuis L'Armangia
    Jaargang 2015
    Land Italië
    Wijnstreek Piemonte - Canelli
    Inhoud 375ml
    Alc. percentage 14,5%
    Onderscheiding
    Druif 75% Moscato, 25% Chardonnay
    Kleur Mos en salie tinten
    Geur Passito. Oranjebloesem, goudrenetten, peren, bananen en tropisch fruit
    Smaak Fris, Typische Moscato smaak
    Afsluiting Kurk
    Wijn & Spijs Koekjes, niet te romig gebak en fruit, oude kaas, paté en ijs
    Serveertemp. 9-11° Celsius
    Notitie Uitlopend product, beperkte voorraad
  • Aanbieding!
    Type Licht zoet, Passtio
    Wijnhuis Sant'Anna dei Bricchetti
    Jaargang 2015
    Land Italië
    Wijnstreek Piemonte - Costigliole d’Asti
    Inhoud 375ml
    Alc. percentage 13,5%
    Onderscheiding
    Druif Moscato
    Kleur Intens strogeel met oranje tinten
    Geur Vol. Honing, rozijnen, musk
    Smaak Zoet, vol en fluwelig
    Afsluiting Kurk
    Wijn & Spijs Dessertwijn. Gekruide kaas, oude kaas
    Serveertemp. 12-16° Celsius
    Notitie Uitlopend product, beperkte voorraad
  • Type Dessertwijn - Digestief
    Wijnhuis Distilleria Antica Petrone
    Jaargang
    Land Italië
    Wijnstreek Campania (Cementare Area -Riviera Domitia)
    Inhoud 500 - 700ml
    Alc. percentage 33,0%
    Onderscheiding
    Druif 100% citroenschillen, geen toevoegingen, geen ascorbinezuur. 100% natuurlijk
    Kleur Intens geel
    Geur Levendige geuren van limoen en kruidachtige tonen
    Smaak Zoet, fris en opvallend aromatisch
    Afsluiting Schroefdop
    Wijn & Spijs Uitstekende spijsvertering na de maaltijd
    Serveertemp. 0° Celsius (bij voorkeur bevroren serveren)
  • Aanbieding!
    Type Dessertwijn
    Wijnhuis La Canellese
    Jaargang
    Land Italië
    Wijnstreek Piemonte - Calamandrana
    Inhoud 500ml
    Alc. percentage 15%
    Onderscheiding BRC, IFS
    Druif
    Kleur Amber met gouden hints
    Geur Zoet. Gekookte vruchten,honing
    Smaak Zoet maar niet te zoet
    Afsluiting Synthetische T-Top kurk
    Wijn & Spijs Aperitief, Digestief
    Serveertemp. 4-7° Celsius in tulpvormig glas
    Notitie Uitlopend product, beperkte voorraad
  • Type Digestief
    Wijnhuis La Canellese
    Jaargang
    Land Italië
    Wijnstreek Piemonte - Calamandrana
    Inhoud 500ml
    Alc. percentage 17%
    Onderscheiding BRC, IFS
    Druif
    Kleur Donker amberkleurig
    Geur Intens, kaneel, rabarber
    Smaak Bitter met een lichte kruiden nasmaak
    Afsluiting Synthetische T-Top kurk
    Wijn & Spijs Aperitief, Digestief
    Serveertemp. 6-9° Celsius in tulpvormig glas
  • Type Digestief
    Wijnhuis La Canellese
    Jaargang
    Land Italië
    Wijnstreek Piemonte - Calamandrana
    Inhoud 500ml
    Alc. percentage 16%
    Onderscheiding BRC, IFS
    Druif
    Kleur Donker robijnrood
    Geur Rijk, specerijen, fruitig, vanille
    Smaak Vol en complex, licht bittere nasmaak.
    Afsluiting Synthetische T-Top kurk
    Wijn & Spijs Aperitief, digestief, chocolade
    Serveertemp. 6-9° Celsius in tulpvormig glas
  • Amara Rosso Amaro Digestief Likeur Greenflash Wijn Dessertwijn Sinaasappel Etna Amara Rosso Amaro Digestief Likeur Greenflash Wijn Dessertwijn
    Amara Rossa is een Siciliaanse likeur gemaakt van de beroemde rode sinaasappelen die groeien tussen Catania en de vulkaan Etna. Uit de combinatie van roodoranje schillen en aromatische kruiden komt een natuurlijke digestieve kruidenlikeur met geweldige smaken en mediterrane kleuren. Uitstekend om als digestief te drinken aan het einde van de maaltijd. Amara Rossa is ook te gebruiken als het belangrijkste ingrediënt in een cocktail. Serveertemperatuur als digestief -5 Celsius. Amara Spritz 1/4 Amara Rossa 1/4 (Aperol) Spritz Time 1/4 Spumante / Prosecco 1/4 Soda water Garneren met ijs en een sinaasappel schijfje Amara Tonic 1/3 Amara Rossa 2/3 Tonic Garneren met ijs en een sinaasappel schijfje. Eventueel verse munt of rode peper toevoegen Download de complete Amara Mixology >> hier <<. Mix Amara Rossa en geniet van de vele combinaties.
  • Aanbieding!
    Type Digestief
    Wijnhuis La Canellese
    Jaargang
    Land Italië
    Wijnstreek Piemonte - Calamandrana
    Inhoud 500ml
    Alc. percentage 16%
    Onderscheiding BRC, IFS
    Druif
    Kleur Donker granaat rood
    Geur Intens, kruidig, specerijen
    Smaak Warm en complex
    Afsluiting Synthetische T-Top kurk
    Wijn & Spijs Aperitief, digestief, pure chocolade
    Serveertemp. 8-12° Celsius in tulpvormig glas
    Notitie Uitlopend product, beperkte voorraad
  • Aanbieding!
    Type Licht zoet, dessertwijn, Passito
    Wijnhuis Mossio Fratelli
    Jaargang 2011
    Land Italië
    Wijnstreek Piemonte - Rodello
    Inhoud 500ml
    Alc. percentage 14,5%
    Onderscheiding
    Druif Dolcetto
    Kleur Diep robijnrood met weinig transparantie
    Geur Vol. Kersen jam, gedroogde pruimen, aardbeienjam, bosbessenjam, frambozenjam, vanille, bosbessenjam
    Smaak Mooie body, intense smaak, aangename rondheid
    Afsluiting Kurk
    Wijn & Spijs Dessertwijn. Koekjes, chocolade, hazelnoot, taart, oude kaas, anti-pasti
    Serveertemp. 15-16° Celsius
    Notitie Uitlopend product, beperkte voorraad

Send this to a friend