Langhe Favorita

Home/WIT/Langhe Favorita

Favorita is een witte Italiaanse wijndruif die voornamelijk wordt geteeld in de regio Piemonte. Het wordt het meest aangeplant op de linkeroever van de Tanaro-rivier in het Roero-district in de buurt van Alba, hoewel sommige aanplantingen bestaan op de rechteroever van de Tanaro in de heuvels van Langhe.

Recente DNA-profilering toont aan dat Favorita verwant is aan de Liguria-druiven Pigato en Vermentino, wat de theorie kan ondersteunen dat de druif daar is ontstaan. Sinds het einde van de 20e eeuw zijn de aanplant van Favorita aan het afnemen, omdat Chardonnay en Arneis in populariteit zijn toegenomen onder producenten op respectievelijk de rechter- en linkeroever van de Tanaro.

Met grotere bessengroottes dan de meeste wijndruiven, is Favorita een populaire tafeldruif in Piemonte.