ROSATO (Rosé)

U bent nu hier: Home » ROSATO (Rosé)

Rosato is de Italiaanse naam voor Rosé en is gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven.

Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint worden de druiven voorzichtig geperst en schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar toch met zekere stevigheid gedronken kan worden.

  • Aanbieding!
    Type Droog, Rosé, Rosato
    Wijnhuis L'Armangia
    Jaargang 2016
    Land Italië
    Wijnstreek Piemonte - Canelli
    Inhoud 750ml
    Alc. percentage 12,5%
    Onderscheiding
    Druif Barbera, Albarossa, Freisa
    Kleur Rosé met paarse tinten. Donkere rosé
    Geur Intens. Kersen, aardbei, violen en amandelen
    Smaak Smakelijk en harmonisch
    Afsluiting Kurk
    Wijn & Spijs Gegrilde vis, vlees, anti-pasti, kaas, zeevruchten, soepen en voorgerechten
    Serveertemp. 11-13° Celsius
    Notitie Gaat uit het assortiment
  • Type Rosé
    Wijnhuis Feudi Salentini
    Jaargang 2017
    Land Italië
    Wijnstreek Puglia
    Inhoud 750ml
    Alc. percentage 12,5%
    Onderscheiding
    Druif Negroamaro
    Kleur Licht paars
    Geur Intens aromatisch
    Smaak Fruitig, rood fruit
    Afsluiting Kurk
    Wijn & Spijs Aperitief, voorgerechten, vis, zeevruchten, kaas
    Serveertemp. 10-12° Celsius.
  • Aanbieding!
    Type Droog, Rosé
    Wijnhuis Sant'Anna dei Bricchetti
    Jaargang 2015
    Land Italië
    Wijnstreek Piemonte - Costigliole d’Asti
    Inhoud 750ml
    Alc. percentage 12,5%
    Onderscheiding Gilbert & Gaillard
    Druif Barbera
    Kleur Rosé met koraaltinten
    Geur Fris. Vers fruit
    Smaak Karakteristieke smaken van de barbera druif
    Afsluiting Kurk
    Wijn & Spijs Bij elke maaltijd, vis, vlees een jonge kaas
    Serveertemp. 10-12° Celsius
  • Type Rosé
    Wijnhuis Borgo Molino
    Jaargang
    Land Italië
    Wijnstreek Veneto (Venezia)
    Inhoud 750ml
    Alc. percentage 12,5%
    Onderscheiding
    Druif Cabernet Sauvignon en Raboso Veneto
    Kleur Framboosroze
    Geur Witte perzik, zwarte bessen
    Smaak Fruitig, pure verleiding, sappig, frivool
    Afsluiting Kurk
    Wijn & Spijs Altijd te drinken, antipasti, bij de borrel, als aperitief, terras wijn
    Serveertemp. 12-14° Celsius.
  • Type Rosé
    Wijnhuis Borgo Molino
    Jaargang
    Land Italië
    Wijnstreek Veneto (Venezia)
    Inhoud 750ml
    Alc. percentage 12,5%
    Onderscheiding
    Druif Pinot Nero, Glera en Robaso Veneto
    Kleur Zalmrose
    Geur Fruitig, aardbei, framboos en rozen
    Smaak Frisse, elegante zuren, goed doordrinkbaar, pure verleiding
    Afsluiting Kurk
    Wijn & Spijs Altijd te drinken, antipasti, bij de borrel, als aperitief
    Serveertemp. 6-8° Celsius.
  • Type Droog, mousserend
    Wijnhuis Valdo Spumanti Srl
    Jaargang 2016
    Land Italië
    Wijnstreek Treviso - Valdobbiadene
    Inhoud 750ml
    Alc. percentage 12,0%
    Onderscheiding
    Druif 100% Nerello Mascalese
    Kleur Zachte penseelstreken op rozenblaadjes
    Geur Fijn en elegant. Framboos
    Smaak Aangename warme smaak en charmant fruitig aroma. Met aangename tintelende bubbels.
    Afsluiting Kurk
    Wijn & Spijs Aperitief, Vis, Zeevruchten maar ook lichte vleessoorten
    Serveertemp. 6-8° Celsius
  • Type Droog, mousserend
    Wijnhuis Valdo Spumanti Srl
    Jaargang
    Land Italië
    Wijnstreek Treviso - Valdobbiadene
    Inhoud 750ml
    Alc. percentage 12,0%
    Onderscheiding
    Druif 100% Nerello Mascalese
    Kleur Zachte penseelstreken op rozenblaadjes
    Geur Fijn en elegant. Bloesem en framboos
    Smaak Aangename warme smaak en charmant fruitig aroma. Met aangename tintelende bubbels.
    Afsluiting Kurk
    Wijn & Spijs Aperitief, Vis, Zeevruchten maar ook lichte vleessoorten
    Serveertemp. 6-8° Celsius

Wij gebruiken cookies en scripts van Google om onze website te verberen. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten