Vermout

U bent nu hier: Home » Vermout

Vermout is een versterkte wijn, op smaak gebracht met aromatische planten en kruiden.

De drank ontstond in Frankrijk in de 18e eeuw en was geïnspireerd op een Duitse versterkte wijn met alsem (Artemisia absinthium), een plant die in het Duits Wermut heet (in het Middelnederlands wermoed). Alsem is een kruid dat gebruikt wordt bij de distillatie van absint. Andere kruiden – minimaal 50 soorten – die kunnen worden toegevoegd zijn tijm, kinine en vanille. De meeste vermout wordt in Italië gemaakt.

Er zijn vier soorten vermout, gerangschikt van zoet naar droog:

  • Witte: fruitig, licht en verfrissend. (Italiaans: bianco)
  • Rode: vaak als aperitief gedronken, bitterzoete kruidensmaak (Italiaans: rosso)
  • Droge: als basis voor cocktails, wit, tintelend, meestal een alcoholpercentage van 18%.
  • Chinato: Diep donderbruine amber kleur. Gekoeld te drinken als aperitief of in cocktails.
  • Type Droog
    Wijnhuis La Canellese
    Jaargang
    Land Italië
    Wijnstreek Piemonte - Calamandrana
    Inhoud 750ml
    Alc. percentage 18%
    Onderscheiding BRC, IFS
    Druif
    Kleur Licht geel neigend naar goud
    Geur Kruidig
    Smaak Droog. Kamille, lemon afdronk
    Afsluiting Synthetische T-Top kurk
    Wijn & Spijs Aperitief, cocktails
    Serveertemp. 6-8° Celsius in tulpvormig glas
  • Type Droog
    Wijnhuis La Canellese
    Jaargang
    Land Italië
    Wijnstreek Piemonte - Calamandrana
    Inhoud 750ml
    Alc. percentage 16%
    Onderscheiding BRC, IFS
    Druif
    Kleur Donker granaat rood
    Geur Kruidig
    Smaak Warm en complex
    Afsluiting Synthetische T-Top kurk
    Wijn & Spijs Aperitief, cocktails
    Serveertemp. 6-8° Celsius in tulpvormig glas
  • Type Droog
    Wijnhuis La Canellese
    Jaargang
    Land Italië
    Wijnstreek Piemonte - Calamandrana
    Inhoud 750ml
    Alc. percentage 16%
    Onderscheiding BRC, IFS
    Druif
    Kleur Licht geel neigend naar goud
    Geur Bloemen, frisse appel
    Smaak Droog. Elegant, fris, licht zoet
    Afsluiting Synthetische T-Top kurk
    Wijn & Spijs Aperitief, cocktails
    Serveertemp. 6-8° Celsius in tulpvormig glas
  • Type Droog
    Wijnhuis La Canellese
    Jaargang
    Land Italië
    Wijnstreek Piemonte - Calamandrana
    Inhoud 750ml
    Alc. percentage 16%
    Onderscheiding BRC, IFS
    Druif
    Kleur Amber
    Geur Rijk, rabarber, nootmuskaat
    Smaak Zacht, warm en evenwichtig
    Afsluiting Synthetische T-Top kurk
    Wijn & Spijs Aperitief, cocktails
    Serveertemp. 6-8° Celsius in tulpvormig glas

Wij gebruiken cookies en scripts van Google om onze website te verberen. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten