Chardonnay

//Chardonnay

De Chardonnay is een vroegrijpe druif die resistent is tegen kou en tegen warmte kan. Naast stille wijn wordt ze ook veel gebruikt voor mousserende wijn. Chardonnay is verwant aan de Bourgogne- en Champagnedruif Pinot Blanc, maar heeft een heel andere smaak. De Piemonte Chardonnay is een heel verfrissende variant en Geen typische Chardonnay

De wijn van deze druif is zeer geschikt voor rijping op hout en geeft algemeen een volle wijn met een stevig herkenbaar bouquet. Wijn met deze zogenaamde ‘houtopvoeding’ krijgt vanilletonen in haar smaak.

In koelere klimaatzones hebben de wijnen van deze druif een groeneappel smaak. Na de tweede gisting van de wijn, de zogenaamde malolactische gisting wordt het meeste naar deze groene appelen ruikende appelzuur omgezet in het mildere melkzuur. In mildere klimaatzones krijgt de wijn een meloensmaak, en in de warme temperatuurzones exotische vruchten, zoals ananas en mango.

Chardonnay kan een hoog alcoholpercentage halen, waardoor zij naar het zoete kan neigen. Een goed gemaakte Chardonnay zal een lange afdronk hebben. Vanwege het herkenbare karakter die deze wijn toont wordt zij geduid als “vettig” en vooral bij zalm-gerechten aanbevolen.

  • Niet op voorraad
    Type Droog
    Wijnhuis L'Armangia
    Jaargang 2016
    Land Italië
    Wijnstreek Piemonte - Canelli
    Inhoud 750ml
    Alc. percentage 13,5%
    Onderscheiding
    Druif Chardonnay
    Kleur Lichtgeel
    Geur Fris. Bloemen, banaan, appel en vanille
    Smaak Fris en fruitig
    Afsluiting Kurk
    Wijn & Spijs Hapjes, pastagerechten, vis schaal- en schelpdieren en wit vlees
    Serveertemp. 9-11° Celsius
  • Aanbieding!
    Niet op voorraad
    Type Droog
    Wijnhuis L'Armangia
    Jaargang 2015
    Land Italië
    Wijnstreek Piemonte - Canelli
    Inhoud 750ml
    Alc. percentage 13,5%
    Onderscheiding
    Druif Chardonnay
    Kleur Strogeel
    Geur Vol. Banaan, honing, vanille, broodkorst
    Smaak Vol, intens, niet agressief
    Afsluiting Kurk
    Wijn & Spijs Vis, Schaal- en schelpdieren, wit vlees, groenten, taart, pudding
    Serveertemp. 12-14° Celsius
  • Type Droog
    Wijnhuis Piancanelli
    Jaargang 2018
    Land Italië
    Wijnstreek Piemonte - Loazzolo
    Inhoud 750ml
    Alc. percentage 12,5%
    Onderscheiding
    Druif Charodonnay
    Kleur Strogeel met amber hoogtepunten
    Geur Complex. Ananas en typische muscat aroma's
    Smaak Rijk, fris en harmonieus, lichte sprankeling
    Afsluiting Kurk
    Wijn & Spijs Hors-d'Oeuvres, witte vis, wit vlees. Eigenlijk pas de wijn bij iedere maaltijd. ook al aperitief.
    Serveertemp. 8-10° Celsius
  • Type Droog
    Wijnhuis Piancanelli
    Jaargang 2016
    Land Italië
    Wijnstreek Piemonte - Loazzolo
    Inhoud 500ml
    Alc. percentage 12,5%
    Onderscheiding
    Druif Charodonnay
    Kleur Strogeel met amber hoogtepunten
    Geur Complex. Ananas en typische muscat aroma's
    Smaak Rijk, fris en harmonieus
    Afsluiting Kurk
    Wijn & Spijs Hors-d'Oeuvres, witte vis, wit vlees. Eigenlijk pas de wijn bij iedere maaltijd. ook al aperitief.
    Serveertemp. 8-10° Celsius
  • Type Droog
    Wijnhuis La Patareina
    Jaargang 2016
    Land Italië
    Wijnstreek Piemonte - Castel Boglione
    Inhoud 750ml
    Alc. percentage 13%
    Onderscheiding Luca Maroni
    Druif Charodonnay
    Kleur Lichtgeel
    Geur Banaan, citroen, ananas
    Smaak Fris met aangename zuurgraad
    Afsluiting Kurk
    Wijn & Spijs Schaal- en schelpdieren, belegen kaas. Ook geschikt al aperitief
    Serveertemp. 12° Celsius
  • Aanbieding!
    Type Droog
    Wijnhuis L'Armangia
    Jaargang 2013
    Land Italië
    Wijnstreek Piemonte - Canelli
    Inhoud 750ml
    Alc. percentage 13,5%
    Onderscheiding
    Druif Chardonnay, Barrique 7-9 maanden
    Kleur Strogeel
    Geur Vol. Tropisch fruit, banaan, honing, vanille, broodkorst
    Smaak Intens, vol, interessante minerale tonen
    Afsluiting Kurk
    Wijn & Spijs Vis, schaal- en schelpdieren, wit vlees, gegrild vlees, groenten, taart
    Serveertemp. 12-14° Celsius
    Notitie Uitlopend product, beperkte voorraad
  • Aanbieding!
    Type Droog
    Wijnhuis Musso
    Jaargang 2015
    Land Italië
    Wijnstreek Piemonte - Barbaresco
    Inhoud 750ml
    Alc. percentage 13,5%
    Onderscheiding
    Druif Chardonnay
    Kleur Strogeel met groene tinten
    Geur Geurig. Groene appel, citroen, salie, anijs, specerijen
    Smaak Sterk, intens, aangename zuurgraad
    Afsluiting Kurk
    Wijn & Spijs Vis, Voorgerechten, zeevruchten, rauwe vis, sushi, pastagerechten, wit vlees, kip en gebakken vis
    Serveertemp. 14-15° Celsius
  • Type Droog
    Wijnhuis Piancanelli
    Jaargang 2015
    Land Italië
    Wijnstreek Piemonte - Loazzolo
    Inhoud 750ml
    Alc. percentage 13,5%
    Onderscheiding Premio Douja d'Or 2016
    Druif Chardonnay, Barrique
    Kleur Strogeel met amber hoogtepunten
    Geur Zeer complex. Ananas en Muscat
    Smaak Aangenaam fris en harmonieus
    Afsluiting Kurk
    Wijn & Spijs Kleine hapjes, voorgerechten, schaal- en schelpdieren en vis
    Serveertemp. 10-12° Celsius
  • Type Droog
    Wijnhuis La Patareina
    Jaargang 2016 / 2017
    Land Italië
    Wijnstreek Piemonte - Castel Boglione
    Inhoud 750ml
    Alc. percentage 13%
    Onderscheiding Luca Maroni
    Druif Chardonnay 6 maanden op barrique
    Kleur Goudgeel met oranje reflectie
    Geur Elegant en intens. Banaan, citrus, ananas, toast, rook
    Smaak Onmiskenbaar fruitig
    Afsluiting Kurk
    Wijn & Spijs Gerookte en gestoofde vis, belegen- en oude kaas. Ook als aperitief
    Serveertemp. 14° Celsius
  • Aanbieding!
    Niet op voorraad

    Zomer proefpakket

    19,80 17,50
    Nog nooit een Chardonnay of Sauvignon uit Piemonte geproefd dan is dit de kans. Een klein zomer proefpakket van 2 flessen om eens te kijken welke smaak je het lekkerst vindt. Dus niet direct meerdere flessen bestellen maar een simpel klein zomer proefpakket. Speciaal voor het zomer gevoel heeft Greenflash Wijn dit proefpakket samengesteld met twee witte wijnen uit het mooie, vriendelijke en gastvrije Piemonte zodat u kennis kunt maken. Het proefpakket is ook erg leuk om cadeau te geven. Het ‘Zomer proefpakket’ bevat: 1 fles :'Armangia - Piemonte DOC Chardonnay Pratorotondo 2015 1 fles L'Armangia - Monferrato DOC Bianco EnnEEnne 2015
  • Aanbieding!
    Niet op voorraad

    Nazomer proefpakket

    30,05 27,50
    De dagen beginnen al wat korter te worden maar wellicht krijgen we nog een Indian Summer en wat is er dan lekkerder om van een (h)eerlijke fles witte wijn uit dit proefpakket te genieten in de laatste zonnestralen. Genieten met een hoofdletter G heet dat. Speciaal voor deze dagen heeft Greenflash Wijn dit proefpakket samengesteld met witte wijnen uit het mooie, vriendelijke en gastvrije Piemonte zodat u kennis kunt maken. Het proefpakket bevat twee flessen Piemonte Chardonnay en één fles Bianco op basis van de Moscato druif. Het proefpakket is ook erg leuk om cadeau te geven. Het ‘Nazomer proefpakket’ bevat: 1 fles L'Armangia - Piemonte Chardonnay "NON" 2016 1 fles Piancanelli - Piemonte DOC Chardonnay 2016 1 fles Sant'Anna dei Bricchetti - Suggestioni Bianco 2016
  • Niet op voorraad
    Type Droog
    Wijnhuis Domaine Vincent Bouzereau
    Jaargang 2012
    Land Frankrijk
    Wijnstreek Bourgogne - Meursault
    Inhoud 750ml
    Alc. percentage 13%
    Onderscheiding 2013: Perswijn 15/20 | 2015: Perswijn 16/20
    Druif 100% Chardonnay
    Kleur Reflecterende gouden kleur
    Geur Gebakken brioche, rijpe perzik citroenschil, boter, hazelnoot, vanille
    Smaak Aangename heldere frisheid, sappige aanhoudende afdronk
    Afsluiting Kurk
    Wijn & Spijs Licht gevogelte, kalfsvlees, kreeft, witvlees en vis zoals Tarbot. Maar ook heerlijk zo te drinken
    Serveertemp. 12-14° Celsius

Send this to a friend