Nascetta (of anascetta) is een bijzondere witte imheemse druif die zeldzaam is in Piemonte. Het ras staat aangeplant in de westelijke Langhe heuvels. Het was ooit bijna uitgestorven maar is nu gelukkig aan een (kleine) comeback bezig. In de beste wijnen vertoont Nascetta een perfecte balans tussen zuren, exotisch fruit en toetsen van (acacia)honing.