Cantine Crosio

Home/Cantine Crosio

Cantine Crosio Gardenia Restaurant Erbaluce Greenflash WijnRoberto waagde zich aan de wijnbereiding in het Caluso-gebied dat historisch bekend staat om de Erbaluce druivensoort in 2000. Roberto heeft altijd een sterke band met wijnbouw en het land gevoeld.

“Ik koos een zware baan, bestaande uit niet-aflatende inspanningen en voortdurend streven naar perfectie, maar ik zou het niet veranderen voor de wereld. Ik heb op wijnbereiding toegepast wat mijn ouders, wiens 1 ster Michelin restaurant Gardenia di Caluso prestige heeft gebracht in het gebied van Canavese. Mijn leven lang heb ik geleerd te streven naar uitmuntendheid en naar de ziel van de dingen”.

Gardenia Restaurant is gevestigd in een prachtig negentiende-eeuws huis in het middeleeuwse gehucht Caluso in Canavese. Gastvrije kamers en elegant meubilair, zilveren bestek, linnen tafelkleden en verse bloemen uit het huis tuinframe en markeer een brede keuken. U wordt verwelkomd door de chef-kok Mariangela die de keuken in de omgeving actief en creatief verbetert.

Restaurant Gardenia di Caluso