Cugini di Torino Carucci Barberatonic Barbera Tonic (#barberatonic) is een futuristische drank. De basis bestaat uit twee componenten in plaats van drie wat gevoelens, emoties aan aan de tijd toevoegt. Alessandro Carucci slaagde erin om indruk te maken met een smaak die we al voor bepaalde tijd kende.

Het begon allemaal tijdens Nizza Barbera is waar hij bedacht om niet alleen maar Barbera wijn te schenken van de bekende huizen tijdens een twee dagen durend evenement. Met de inzet van DJ’s werd de Barbera Tonic bekend gemaakt bij het jonge publiek.