Giovanni Rosso Piemonte Sicilië Etna Barolo Greenflash Wijn Azienda Agricola Giovanni Rosso is een kleine wijnmaker in het hart van Barolo. Het is een familiebedrijf en gevestigd in Serralunga d’Alba. Giovanni Rosso maakt alleen rode wijnen met als passie de Barolo en zijn geweldige druif de Nebbiolo.

Op dit moment staat Giovanni’s zoon, Davide aan het hoofd, Davide heeft een wijnstudie gedaan en zijn ervaring opgedaan in Frankrijk. In 2001 kreeg hij de leiding en zijn doel is de wijn een perfecte kopie te laten zijn van de wijngaarden. Dit omdat de wijngaarden rondom Serralunga d’Alba tot de beste ter wereld behoren.

De kelders van Giovanni Rosso bevinden zich Baudana, enkele kilometers ten noorden van het dorp Serralunga d’Alba. Een traditionele familie wijnmaker met prachtige kelders, kantoren en andere faciliteiten.

Davide Rosso kocht in mei 2016 wijngaarden in Sicilië vlakbij het dorpje Solicchiata of Castiglione di Sicilia. De kelders staan een paar kilometer voor Passopisciaro richting Montedolce. De wijngaarden liggen op het noordoosten van de vulkaan de Etna (hoogte 750 meter) en vormen een perfecte situatie voor rode wijn. Totaal 6 hectare verdeeld in 1,2 ha voor wit en 5,5 ha voor rode wijn. (Carricante en Nerello Mascalese met kleine percentages of andere lokale druiven volgens traditie)

De wijnen worden biologisch geteeld op de lava zandgrond. Het is ook hier de bedoeling om de wijnen een kopie te laten zijn van de wijngaarden.