Piancanelli Lozazollo Piemonte Domenico Laiolo en zijn vrouw Teresa Penna hebben net na de oorlog hun bedrijf opgericht als boerderij. Het was een tijd van grote hoop en belofte en ze hebben hard gewerkt om het te laten slagen. De boerderij groeide geleidelijk naar wijnproductie in plaats van alleen teelt.

In 1996 nam de zoon Silvio Laiolo van Giuseppe, een oenoloog de Piancanelli-wijnmakerij over. Hij heeft het bedrijf aanpast om aan de veranderende eisen te voldoen. Maar het bleef een familiebedrijf met enige steun van werknemers en expertise in de wijnbouwsector. Hij handhaafde ook de eerdere generaties door inzet voor een product dat in harmonie is met de natuurlijke kenmerken van de plaats waar de wijnstokken groeien: niets wordt gedwongen en niets zinloos verheven.

Er is alleen absolute zorg en de meest nauwgezette kwaliteitscontrole bij elke stap van het proces, van teelt tot het bottelen. Alle wijnen zijn uitsluitend gemaakt van druiven die op het Piancanelli-landgoed worden geteeld dat ongeveer twintig hectare bedekt en waarvan het grootste deel wordt gewijd aan wijnstokken.