| Type | Droog |
| Wijnhuis | Ugo Lequio |
| Jaargang | 2012 – 2013 |
| Land | Italië |
| Wijnstreek | Piemonte – Neive |
| Inhoud | 750ml |
| Alc. percentage | 14,5% |
| Onderscheiding | |
| Druif | Barbera |
| Kleur | Robijnrood |
| Geur | Vol. Aardbeien, kersen, zoete cacao |
| Smaak | Vol, gevoelig, fruitig |
| Afsluiting | Kurk |
| Wijn & Spijs | Gebraden, gestoofd of gegrild vlees in combinatie met witte of zwarte truffel |
| Serveertemp. | 17-18° Celsius |
Ugo Lequio – Barbera d’Alba Vigna Gallina Sup. DOC
Vanaf: €17,90
Beschrijving
Deze Barbera d’Alba Vigna Gallina Superiore met een intense robijnrode kleur komt van zorgvuldig geselecteerde druiven uit de wijngaard “Gallina”. De wijngaard “Gallina” staat bekend als een Cru Molto Buoni oftewel een Excellente wijngaard en is aangeplant in 1953, 1963 en 1971 en dat geeft deze Barbera d’Alba Vigna Gallina Superiore een mooie structuur.
Gisting vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks gedurende 8 tot 12 dagen samen met de schil. Daarna 20 maanden rijping op eikenhouten vaten van 25 hectoliter en een veroudering van 4 tot 6 maanden op de fles.
Decanter
Rich and alcoholic in the typical Ugo Lequio style, but with the ripe, smoky, almost flinty sweet red cherry notes lifted and extended on the long finish by noteworthy, balanced acidity. Lequio is almost always a safe bet with Barbera.
Wijnhuis
Cantina Ugo Lequio
Ugo Lequio een boetiek producent die streeft naar een evenwicht tussen traditie en innovatie en heeft dit tot zijn belangrijkste bijdrage aan de Piemonte wijncultuur gemaakt. Hij is begonnen in de vroege jaren 1980 en Ugo zijn eerste flessen wijn zijn gemaakt volgens een strenge fruit selectie van de zes hectare Cascina Nuova wijngaard. Deze historische wijngaard is gelegen op de zonovergoten Gallina heuvel die ooit deel uitmaakte van het Neive Conti Riccardi Candiani erfgoed en nu behoort tot de familie Marcarino.
Jaren later en dankzij de ervaring en experimenten in zowel de wijngaard als de wijnmakerij heeft Ugo Lequio zich ontpopt als één van de hoofdrolspelers van de revolutionaire verschuiving die kwaliteitswijn boven kwantiteits-wijn stelt.
Zijn persoonlijke overtuiging is dat klasse en elegantie tastbaar zijn in een mooie wijn alleen als dat de wijn voldoende tijd wordt gegeven in een stress-vrije sfeer. Om deze reden geeft Ugo zijn wijnen een lange en verdiende rust voordat ze worden vrijgegeven.
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.