Cà Pigneto – Ripasso della Valpolicella DOC

27,90

Beschikbaar via nabestelling

Type Droog
Wijnhuis Cà Pigneto
Jaargang 2016
Land Italië
Wijnstreek Verona – Veneto
Inhoud 750ml
Alc. percentage 13,5%
Onderscheiding Luca Maroni (88/2011)
Bibenda
Verona Wine Top
Druif Corvina, Rondinella
Kleur Robijnrood
Geur Intens aroma, rijp fruit en kruiden
Smaak Vol, warm en aanhoudend
Afsluiting Kurk
Wijn & Spijs Rood vlees, gestoofd rundvlees, wildgerechten, pasta, eendenborst, oude en rijpe kaas
Serveertemp. 18° Celsius, 1 uur voor inschenken openen

Beschikbaar via nabestelling

Beschrijving

Robijnrode wijn met een intens aroma dat doet denken aan rijp fruit en specerijen. De smaak is vol, warm en aanhoudend

De Valpolicella Superiore wordt voor de tweede maal gegist op de schil van de gedroogde druiven die worden gebruikt voor de productie van Amarone om meer concentratie van lichaam, kleur, aroma en suiker te verkrijgen. De rijping in Slovaaks eikenhouten vaten duurt 18 maanden. De wijn wordt pas na minimaal zes maanden in de fles te koop aangeboden.

Wijnhuis

Cà Pigneto

Het Cà Pigneto ligt in het hart van het Valpolicella gebied met een indrukwekkend 360° uitzicht op een waarachtig aards paradijs dat zich uitstrekt over de beroemde vallei. Deze vallei was altijd al geschikt voor de teelt van druiven.

Cà Pigneto is een landbouwbedrijf van 15 hectare gedomineerd in zijn centraal deel van een adellijke villa uit de 17e eeuw.

De eeuwenoude landbouwtraditie van de graven Serenelli dei Lessini is historisch vastgesteld door de hele provincie Verona sinds de tijd van de Scaligeri (1200). En vandaag de dag is Paola Adami Serenelli met zijn echtgenoot en kinderen nog steeds bevoorrecht om in dit natuurlijke amfitheater, 350 meter boven de zeespiegel zijn passie na te leven. Dit alles in de “cultuur” en met de “cultuur” van de wijnstok.

Details

Type Droog
Wijnhuis Cà Pigneto
Jaargang 2016
Land Italië
Wijnstreek Verona – Veneto
Inhoud 750ml
Alc. percentage 13,5%
Onderscheiding Luca Maroni (88/2011)
Bibenda
Verona Wine Top
Druif Corvina, Rondinella
Kleur Robijnrood
Geur Intens aroma, rijp fruit en kruiden
Smaak Vol, warm en aanhoudend
Afsluiting Kurk
Wijn & Spijs Rood vlees, gestoofd rundvlees, wildgerechten, pasta, eendenborst, oude en rijpe kaas
Serveertemp. 18° Celsius, 1 uur voor inschenken openen

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.