Cantina Crosio – Erbalüs Erbaluce di Caluso DOCG

9,90

12 op voorraad (kan nabesteld worden)

Type Droog, Wit
Wijnhuis Cantina Crosio
Jaargang 2016
Land Italië
Wijnstreek Candia Canavese (TO)
Inhoud 750ml
Alc. percentage 12,5%
Onderscheiding
Druif 100% Erbaluce
Kleur Strogeel
Geur Vers gemaaid gras, kleine witte bessen
Smaak Rijkdom aan frisheid, hartig
Afsluiting Kurk
Wijn & Spijs Aperitief, groenten, jonge kaas, wit vlees en eieren
Serveertemp. 8-10° Celsius.

12 op voorraad (kan nabesteld worden)

Beschrijving

Erbaluce di Caluso van Cantina Crosio met een daverende rijkdom aan hartige en frisse sensaties en de geur van vers gemaaid gras en kleine witte bessen. De wijn is ideaal als aperitief.

De wijngaarden bevinden zicht op 320 tot 350 meter aan de voet van de Italiaanse Alpen en zijn tussen de 5 en 30 jaar oud. De ligging is zuid tot zuid-oost. Oogst: Handgeplukt.

Wijnhuis

Cantina Crosio

Roberto waagde zich aan de wijnbereiding in het Caluso-gebied dat historisch bekend staat om de Erbaluce druivensoort in 2000. Roberto heeft altijd een sterke band met wijnbouw en het land gevoeld.

“Ik koos een zware baan, bestaande uit niet-aflatende inspanningen en voortdurend streven naar perfectie, maar ik zou het niet veranderen voor de wereld. Ik heb op wijnbereiding toegepast wat mijn ouders, wiens restaurant Gardenia di Caluso prestige heeft gebracht in het gebied van Canavese, me mijn leven lang hebben geleerd: streven naar uitmuntendheid en naar de ziel van de dingen”.

“Het moment dat ik een wijngaard kreeg van mijn ouders markeerde het begin van mijn fascinatie voor wijn maken, bedoeld als middel om deze nobele witte druivensoort te verbeteren, maar ook de omgeving waarin de druiven worden gekweekt, door “tegen het tij te zwemmen”, dat wil zeggen, tijd en middelen investeren in minder bekende rode variëteiten, maar niettemin inheems in de regio Canavese. Mijn doel was om wijnen met een ziel te maken, en de ziel is een combinatie van druivenras, omgeving, klimaat en wijnbouwer”.

Details

Type Droog, Wit
Wijnhuis Cantina Crosio
Jaargang  2016
Land Italië
Wijnstreek Candia Canavese (TO)
Inhoud 750ml
Alc. percentage 12,5%
Onderscheiding
Druif 100% Erbaluce
Kleur Strogeel
Geur Vers gemaaid gras, kleine witte bessen
Smaak Rijkdom aan frisheid, hartig
Afsluiting Kurk
Wijn & Spijs Aperitief, groenten, jonge kaas, wit vlees en eieren
Serveertemp. 8-10° Celsius.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere suggesties…

Wij gebruiken cookies en scripts van Google om onze website te verberen. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten