Cascina Bruni – Barbaresco FANIN DOCG

34,90

6 op voorraad (kan nabesteld worden)

Type Droog
Wijnhuis Cascina Bruni
Jaargang 2013
Land Italië
Wijnstreek Piemonte – Serralunga d’Alba
Inhoud 750ml
Alc. percentage 14%
Onderscheiding I Vini di Veronelli
Druif Nebbiolo
Kleur Robijnrood
Geur Medium body. Rode bessen, kersen, zoethout, kruiden
Smaak Listig, evenwichtig met een sterke lange afdronk
Afsluiting Kurk
Wijn & Spijs Gebraden, gestoofd of gegrild vlees in combinatie met witte of zwarte truffel
Serveertemp. 18-20° Celsius

6 op voorraad (kan nabesteld worden)

Beschrijving

De Barbaresco Fanin DOCG Grand Cru komt van een wijngaard in de gemeente Neive in de provincie Cuneo. Het is een wijngaard van 40 jaar oud en met een beperkte productie. De opbrengst is ongeveer 55 kilo per hectare. De wijn wordt alleen geproduceerd in uitzonderlijke jaren en gevinifieerd met behulp van traditionele methodes. De wijn rijpt op eikenhouten vaten voor 2 jaar en daarna nog 6 maanden op de fles. Voor het vintage 2013 zijn 1520 flessen geproduceerd en zijn te koop vanaf september 2016.

“Fanin” is gewijd aan een van de familieleden van de familie; Stefanino. In Piemontees dialect “Fanin” genaamd. Dit zes hectare familiebedrijf in het hart van de Barolo zone bestaat sinds 1897. Fulvio en Cristiano Veglio brengen traditionele vinificatie mooie, sappige Barolo met een sterke structuur op de markt die dankzij hun goede productie de mogelijkheid heeft al jong vrij toegankelijk te zijn. Sinds 2015 werken ze met de internationaal gerenommeerde wijnmaker Riccardo Cotarella samen. Cascina Bruni hecht veel belang aan een duurzame productie.

International Wine Report
This Barbaresco comes from the 40-year-old Fanin vineyard, in the municipality of Neive. As this begins to open it releases aromas of red berries and cherries woven together with herbs, licorice and minerals, all takeing shape in the glass. This possesses a medium body, structured beautifully around fine tannins, which make for this this traditional style Barbaresco. This should flesh out nicely over the next few years and continue to drink well as it evolves over the course of the next decade. (Best 2020-2028)

Wijnhuis

Van de wijngaard naar de kelder en via raffinage in de flessen worden de wijnen van Cascina Bruni nauwgezet gevolgd met innovatieve, cutting-edge, productie en wijnbouw protocollen voor elke wijngaard. Druiven en wijn ondergaan periodieke proef momenten en analyses in de postproductie dat alles gericht op het verkrijgen van de hoogste kwaliteit.

Cascina Bruni is gebaseerd op de ervaring van Dany en Michel Rolland & Prestations Conseils Sarl Pomerol (Frankrijk) en die staan in voortdurend contact met de wijnmaker Cristiano Maria Veglio di Castelletto.

Details

Type Droog
Wijnhuis Cascina Bruni
Jaargang 2013
Land Italië
Wijnstreek Piemonte – Serralunga d’Alba
Inhoud 750ml
Alc. percentage 14%
Onderscheiding I Vini di Veronelli
Druif Nebbiolo
Kleur Robijnrood
Geur Medium body. Rode bessen, kersen, zoethout, kruiden
Smaak Listig, evenwichtig met een sterke lange afdronk
Afsluiting Kurk
Wijn & Spijs Gebraden, gestoofd of gegrild vlees in combinatie met witte of zwarte truffel
Serveertemp. 18-20° Celsius

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere suggesties…

Wij gebruiken cookies en scripts van Google om onze website te verberen. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten