Cascina Bruni – Barolo BATISTOT Riserva DOCG

Vanaf: 74,90

Beschikbaar via nabestelling

Type Droog
Wijnhuis Cascina Bruni
Jaargang 2009 / 2011
Land Italië
Wijnstreek Piemonte – Serralunga d’Alba
Inhoud 750ml
Alc. percentage 14%
Onderscheiding Guida Essenziale, James Suckling, International Wine Report
Druif Nebbiolo
Kleur Robijnrood
Geur Vol. Kers, tamarinde, witte truffel
Smaak Zeer traditioneel, vol, warm en lange afdronk
Afsluiting Kurk
Wijn & Spijs Gebraden, gestoofd of gegrild vlees in combinatie met witte of zwarte truffel
Serveertemp. 18-20° Celsius

Beschrijving

Barolo Batistot Riserva DOCG Grand Cru van Cascina Bruni is in de gelijknamige wijngaard geplant in 1944. De wijn wordt traditioneel gefermenteerd met geselecteerde gisten met ondergedompelde cap en daarna voor vijf jaar tot rust gebracht in het vat van eikenhout uit het Franse Allier. Omdat deze wijn uit een zeer oude wijngaard komt heeft deze meer tijd nodig om te rijpen. In februari 2016 zijn na een verduidelijking en decanteren zonder filtratie ongeveer 1966 flessen geproduceerd.

James Suckling:
A 2009 Barolo that is wonderful to drink now with plum, strawberry and light flower aromas and flavors. Medium to full body, round tannins and a juicy finish. Drink or hold.

Guida Essenziale:
Da uve nebbiolo. Sei anni in botti grandi di castagno. Rubino granato. Estremamente tradizionale, naso avvolgente, kirsch, tamarindo, lieve tartufo bianco. Pieno e corposo all’assaggio, caldo, con tannini ancora gagliardamente giovanili, salino, con finale estremamente lungo.

Int. Wine Report:
The 2009 Batistot Barolo Riserva is impressive for its beautifully polished character and remarkable structure. Bottled unfiltered, this shows a lovely old-world charm as it begins to opens with ripe cherries and cassis bud, followed by fresh mushroom, earth, floral and wet stones, all slowly take shape. On the palate this is medium to full bodied with wonderful overall balance and depth. The finish is long with notes of berries and spices lingering. An outstanding, age worthy Barolo from Cristiano Veglio which should continue to thrive for years to come. (Best 2019-2030)

Beschikbare jaren

Barolo Batistot® Riserva

2009, 2011 (beschikbaar van maart 2018)

Wijnhuis

Van de wijngaard naar de kelder en via raffinage in de flessen worden de wijnen van Cascina Bruni nauwgezet gevolgd met innovatieve, cutting-edge, productie en wijnbouw protocollen voor elke wijngaard. Druiven en wijn ondergaan periodieke proef momenten en analyses in de postproductie dat alles gericht op het verkrijgen van de hoogste kwaliteit.

Cascina Bruni is gebaseerd op de ervaring van Dany en Michel Rolland & Prestations Conseils Sarl Pomerol (Frankrijk) en die staan in voortdurend contact met de wijnmaker Cristiano Maria Veglio di Castelletto.

Details

Type Droog
Wijnhuis Cascina Bruni
Jaargang 2009 / 2011
Land Italië
Wijnstreek Piemonte – Serralunga d’Alba
Inhoud 750ml
Alc. percentage 14%
Onderscheiding Guida Essenziale, James Suckling, International Wine Report
Druif Nebbiolo
Kleur Robijnrood
Geur Vol. Kers, tamarinde, witte truffel
Smaak Zeer traditioneel, vol, warm en lange afdronk
Afsluiting Kurk
Wijn & Spijs Gebraden, gestoofd of gegrild vlees in combinatie met witte of zwarte truffel
Serveertemp. 18-20° Celsius

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere suggesties…

Send this to a friend