Cascina Bruni – Barolo MARIALUNGA Riserva DOCG

Vanaf: 38,90

Beschikbaar via nabestelling

Deze Marialunga Barolo Riversa DOCG Premium Cru van Cascina Bruni. Robijn rood met specerijen, tamarinde, pruimen, gedroogde bloemen en drop op de neus voor een traditionele olfactorische profiel en veelzijdig. zachte en omhullende smaak, tannines, verbindingen, warm, zeer hardnekkig. De wijn kan nu gedronken worden maar ook uitstekend worden bewaard.

> Guida Essenziale 2017: 90/100 (2012)
> Vinibuoni d’Italia: Golden Star (2012)
> James Suckling: 89/100 (barrel taste) (2012)
> La Guida 2017: 5 Star Wine Award (2013)
> Int. Wine Report: 92/100 (2013)
> Luca Maroni: 91/100 (2013)

Beschrijving

Een historische en klassieke Barolo MARIALUNGA Riserva Premium Cru van Cascina Bruni van wijngaarden die 40-50 jaar geleden zijn gepland op de Carpegna heuvel. Deze wijn blijft tijdens het proces van veroudering in grote Franse eiken Limousine vaten. De oogst werd uitgevoerd op 8 oktober 2013 daarna werden de druiven geplet met de steel en gefermenteerd in roestvrij stalen tanks voor ongeveer twee weken. De fermentatie werd geïnduceerd met specifieke gisten van Barolo en werd afgetapt om te laten rusten in cement tanks. Deze wijn werd gefermenteerd met traditionele technieken en gelet op de superieure kwaliteit van deze vintage zal deze worden gebotteld zonder het gebruik te maken van raffinage en filtratie.

De oogst van 2012 werd uitgevoerd op 4 oktober 2012. Deze wijn werd geproduceerd door Dr. Cristiano Maria Veglio van Castelletto en zijn vader met traditionele technieken en zonder het scheiden van de zaden met slechts één vervanging van lucht voor de eerste vier dagen. Daarna tien dagen ondergedompeld op de cap de Torchiati nog niet gescheiden en de veroudering in vaten van middelgrote capaciteit van 25/30 liter eikenhout. Gebruikte eikenhout soorten Allier, Limousine en Duits eiken. In januari 2016 werd besloten om te bottelen zonder filtratie om op die manier een betere gladde wijn te krijgen.

Van de 2013 vintage zijn 6500 flessen geproduceerd.
Van de 2012 vintage 16.000 flessen geproduceerd.

Deze wijn is gewijd aan grootvader Pasquale (Pasqual Brun) die deze wijngaarden heeft geplant en onderhouden heeft voor het leven. Pasquale is in het geheugen vanwege zijn 100ste verjaardag.

Vinibuoni d’Italia Vintage 2012:
Marialunga 2012 Barolo DOCG ha ottenuto il riconoscimento della golden star assegnato da Vini Buoni d’Italia, guida di Touring Editore dedicata ai vini italiani, che sancisce un livello di qualità eccelso del vino nella sua tipologia, perfettamente aderente al territorio e al vitigno che lo esprimono.

Guida Essenziale 2017 Vintage 2012:
Da uve nebbiolo. Matura tre anni in botti grandi. Rubino granato. Spezie, tamarindo, prugna, fiori secchi e liquirizia al naso, per un profilo olfattivo tradizionale e sfaccettato. Sapore morbido e avvolgente, tannini fitti e composti, caldo, molto persistente.

James Sucling:
A big and rich wine that shows very ripe fruit character, verging on raisins. Full body, chewy tannins and a flavorful finish. Turns a little rustic. Drink or hold.

International Wine Report
The 2013 ‘Marcialunga’ Barolo from Casino Bruni is elegant, refined and remarkably pure. This displays a pretty translucent red color with some nice brickish hues. As this slowly unwinds it releases gorgeous perfumed aromatics of fresh sliced strawberries, cherries, florals, eucalyptus, wet stones and a touch of sweet tobacco, which all take shape. The medium body is structured around ultra-fine tannins, which precisely shape the wine as it heads into the finish where cherry and spice notes linger on. Overall, this is a lovely example of a traditional style of Barolo, which should age gracefully for years to come. (Best 2020-2032)

Beschikbare jaren

Barolo Marialunga Riserva

2013, 2014 (beschikbaar vanaf 03-2018)

Wijnhuis

Van de wijngaard naar de kelder en via raffinage in de flessen worden de wijnen van Cascina Bruni nauwgezet gevolgd met innovatieve, cutting-edge, productie en wijnbouw protocollen voor elke wijngaard. Druiven en wijn ondergaan periodieke proef momenten en analyses in de postproductie dat alles gericht op het verkrijgen van de hoogste kwaliteit.

Cascina Bruni is gebaseerd op de ervaring van Dany en Michel Rolland & Prestations Conseils Sarl Pomerol (Frankrijk) en die staan in voortdurend contact met de wijnmaker Cristiano Maria Veglio di Castelletto.

Details

Type Droog
Wijnhuis Cascina Bruni
Jaargang 2013 / 2014
Land Italië
Wijnstreek Piemonte – Serralunga d’Alba
Inhoud 750ml
Alc. percentage 14%
Onderscheiding Vinibuoni d’Italia, Guida Essenziale, James Suckling, International Wine Report
Druif Nebbiolo 3 jaar gerijpt
Kleur Robijnrood
Geur Vol. Specerijen, tamarinde, pruimen, gedroogde bloemen, drop
Smaak Zachte omhullende smaak, traditioneel, veelzuidig
Afsluiting Kurk
Wijn & Spijs Gebraden, gestoofd of gegrild vlees in combinatie met witte of zwarte truffel
Serveertemp. 18-20° Celsius

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere suggesties…

Send this to a friend