E. Pira e Figli – Chiara Boschis – Barbera d’Alba

25,45

Uitverkocht

Type Droog
Wijnhuis E. Pira e Figli – Chiara Boschis
Jaargang 2017
Land Italië
Wijnstreek Piemonte – Barolo
Inhoud 750ml
Alc. percentage 15%
Onderscheiding 91/100 Robert Parker WA
91/100 WineSpectator
90/100 Falstaff
3 Grappoli Bibenda
Druif 100% Barbera
Kleur Robijn rood met paarse reflecties
Geur Rood en zwart fruit zoals kersen, pruimen en bramen
Smaak Droog, typische rode en zwarte vruchten. Aangenaam fris
Afsluiting Kurk
Wijn & Spijs Gestoofd vlees, gevulde pasta, truffels, stoofschotels
Serveertemp. 18-20° Celsius

Uitverkocht

Maak gebruik van de wachtlijst om via e-mail op de hoogte te blijven van nieuwe voorraad

Beschrijving

De wijngaarden waar de druiven voor deze wijn worden geproduceerd, bevinden zich in Ravera, Mosconi en Le Coste in Monforte d’Alba. De bodem bestaat uit klei uit de tertiaire periode. Hoogte: 400 meter gemiddeld

Een robijnrode Barbera d’Alba neigend naar paars. Hints van rood en zwart fruit zoals kersen, pruimen en bramen bepalen de geur. De smaak is vol en robuust met een aangename smaak van de typische rode en zwarte vruchten en een aangenaam gevoel van frisheid.

Productie proces
– Zacht persen
– Fermentatie op de schil
– Dagelijks overpompen en 4 maal daags zacht persen
– De wijn wordt niet gefilterd
– Veroudering: 16 maanden in Frans eikenhouten vaten
– Veroudering op de fles voor minimaal 2/3 maanden

Kleur, geur en smaak
Druif: 100% Barbera
Kleur: robijnrood met paarse reflecties
Geur: Rood en zwart fruit zoals kersen, pruimen en bramen
Smaak: Droog, typische rode en zwarte vruchten. Aangenaam fris

Wijnhuis

E. Pia e Figli – Chiara Boschis

De Pira familie is één van de oudste wijnbouwers die aan het einde van de 9e eeuw en begin 10e eeuw in de regio. Door het op jonge leeftijd overlijden van alle mannelijke familieleden en het tragische einde van Luigi Pira, een nobele man die geloofde in het belang van tradities, viel de familie uit elkaar. Ongeveer één jaar naar zijn dood konden zijn zussen het familiebedrijf niet meer beheren maar wilde wel de traditie voortzetten met de verkoop van de boerdrij aan de familie Boschis.

Vandaag de dag beheert Chiara Boschis na het behalen van een diploma economie de boerderij en maakt met al haar passie wijn. Chiara geloofd in een “grote kleine boerderij” en daarom is de productie nog steeds erg klein met een productie van 35.000 flessen per jaar en wijn die uitsluitend komt uit eigen wijngaarden met ongeveer 2,5 Hectare gelegen in Cannubi één van de beste wijngaarden in Barolo.

Chiara Boschis heeft ongeveer 8 hectare wijngaard in de gemeente Barolo. Een gemeente bekend om zijn open en rijke wijnen met grote structuur.

Chiara Boschis studeerde af met een diploma in de economie en kreeg ervaring tijdens het werken met haar broers in het historische landgoed Borgogno. Als een van de zeldzame vrouwlijke wijnmakers in de Langhe is ze noodzakelijkerwijs onbetwistbaar, vol vertrouwen, vastberaden, geduldig en heeft charme.

In 1990 had E. Pira e Figli een duidelijk idee wat ze wilde bereiken:

– de buitengewone kracht van Barolo behouden met toegankelijkheid
– verleidelijke elegantie en weelderige intense aroma’s.

Zij bereikt dit doel door strikt beheer van de wijngaarden, zorgvuldige selectie en onberispelijke vinificatie technieken: verkorte maceratie, malolactische fermentatie en veroudering in barriques. Binnen de korte tijd heeft zij het landgoed beheert heeft zij zich snel voor haar collega’s bewezen waardoor ze regelmatig meer dan 90 punten verdient van grote internationale publicaties voor haar wijnen. De totale jaarlijkse productie bedraagt ​​minimaal 2000 flessen.

Vanaf 2010 wordt Chiara geflankeerd door broer Giorgio die zijn grote passie voor de wijn deelt met haar.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere suggesties…