E. Pira e Figli – Chiara Boschis – Barolo Cannubi

81,90

6 op voorraad (kan nabesteld worden)

Type Droog
Wijnhuis E. Pia e Figli – Chiara Boschis
Jaargang 2014
Land Italië
Wijnstreek Piemonte – Barolo
Inhoud 750ml
Alc. percentage 14,5%
Onderscheiding International Wine Report, Robert Parker WA, WineSpectator, James Suckling, Vinous
Druif Nebbiolo (Michet en Lampia varianten)
Kleur Helder en levendige granaatkleur
Geur Etherisch, vasthoudend met bloemige en fruitige tonen
Smaak Uniek, droog, hartig, harmonieus, vol, zacht maar sober met zeer lange afdronk
Afsluiting Kurk
Wijn & Spijs Wild en gestoofd vlees, gekruide kaas, gerechten met truffels.
Serveertemp. 18-20° Celsius

6 op voorraad (kan nabesteld worden)

Beschrijving

Cannubi is met recht de beroemdste wijngaard op de Cannubi heuvel in Barolo. De samenstelling van de grond samen met een perfecte blootstelling aan de zon dragen bij aan de buitengewone uniciteit van de druiven die hier groeien. De wijngaard bestaat uit homogeen mengsel uit de Tortonian en de Helvetian-periode met een hoog percentage zand waardoor de wijn ongelooflijk harmonieus is. Met parfums van rijp fruit (kersen, pruimen) en de klassieke typische balsamico-toon (munt en eucalyptus) . Het is warm en krachtig in de mond maar tegelijkertijd aangenaam elegant. De wijn heeft een sterke body met zuivere met goed gebalanceerde tannines. Het heeft een fantastische zeer lange afdronk.

Productie proces
– Zacht persen
– Fermentatie op de schil
– Dagelijks overpompen en 4 maal daags zacht persen
– Malolactische fermentatie in roest-vrijstaal
– De wijn wordt niet gefilterd
– Veroudering: Franse barriques,  225 liter voor 24 maanden
– Veroudering op de fles voor 1 jaar

Kleur, geur en smaak
Druif: Nebbiolo (Michet e Lampia varianten)
Kleur: heldere en levendige granaatkleur
Geur: etherisch, vasthoudend met bloemige en fruitige tonen
Smaak: droog, hartig en harmonieus. Zacht maar sober, vol met een langdurige afdronk door de tannines.

International Wine Report
The 2013 Cannubi is a simply magical wine from Chiara Boschis in this vintage. Elegant and refined, this Barolo opens to striking aromas of cherries and sweet red berries which are laced by fresh floral, mint and hints of exotic spices, all taking shape in this stunning wine. Medium-bodied, this displays remarkable overall balance and finesse with excellent poise. The finish is long and precise as it leaves a lasting impression. An absolute beautiful wine which will last decades. (Best 2020-2035) – August, 2017 (JD)

Robert Parker Wine Advocate
The 2013 Barolo Cannubi is a fine and sculpted wine that has benefitted from the cool vintage conditions and the long growing season. The wine shows a very pretty nose with wild berry aromas followed by pressed rose, ash, wild mint, tea and earthy black truffle. It shows fine tannins that are slightly camouflaged by the generosity of the fruit. The Cannubi cru offers extreme elegance and finesse. Despite those svelte contours, this wine is built to last.

James Suckling
The purity of fruit to this is impressive. Strawberry, blueberry and lavender aromas follow through to a medium to full body, firm and silky tannins and a fresh finish. Better in 2020.

Wine Spectator Magazine
Warm and inviting, offering rich flavors of cherry, raspberry, rose and spice, with flashes of mineral and tobacco. Nonetheless, this is densely packed. Best from 2021 through 2038.

Vinous
The 2013 Barolo Cannubi is silky, vibrant and wonderfully perfumed. Sweet floral notes, meld into a core of bright red cherry, mint, white pepper and white flowers. Aromatically precise and finely sculpted, the 2013 possesses superb balance. In 2013, the Cannubi is all class. This is one of the most refined and gracious of Chiara Boschis’ 2013 Barolos and a very typical wine for the vintage. In a word: terrific!

Wijnhuis

E. Pia e Figli – Chiara Boschis

De Pira familie is één van de oudste wijnbouwers die aan het einde van de 9e eeuw en begin 10e eeuw in de regio. Door het op jonge leeftijd overlijden van alle mannelijke familieleden en het tragische einde van Luigi Pira, een nobele man die geloofde in het belang van tradities, viel de familie uit elkaar. Ongeveer één jaar naar zijn dood konden zijn zussen het familiebedrijf niet meer beheren maar wilde wel de traditie voortzetten met de verkoop van de boerdrij aan de familie Boschis.

Vandaag de dag beheert Chiara Boschis na het behalen van een diploma economie de boerderij en maakt met al haar passie wijn. Chiara geloofd in een “grote kleine boerderij” en daarom is de productie nog steeds erg klein met een productie van 35.000 flessen per jaar en wijn die uitsluitend komt uit eigen wijngaarden met ongeveer 2,5 Hectare gelegen in Cannubi één van de beste wijngaarden in Barolo.

Chiara Boschis heeft ongeveer 8 hectare wijngaard in de gemeente Barolo. Een gemeente bekend om zijn open en rijke wijnen met grote structuur.

Chiara Boschis studeerde af met een diploma in de economie en kreeg ervaring tijdens het werken met haar broers in het historische landgoed Borgogno. Als een van de zeldzame vrouwlijke wijnmakers in de Langhe is ze noodzakelijkerwijs onbetwistbaar, vol vertrouwen, vastberaden, geduldig en heeft charme.

In 1990 had E. Pira e Figli een duidelijk idee wat ze wilde bereiken:

– de buitengewone kracht van Barolo behouden met toegankelijkheid
– verleidelijke elegantie en weelderige intense aroma’s.

Zij bereikt dit doel door strikt beheer van de wijngaarden, zorgvuldige selectie en onberispelijke vinificatie technieken: verkorte maceratie, malolactische fermentatie en veroudering in barriques. Binnen de korte tijd heeft zij het landgoed beheert heeft zij zich snel voor haar collega’s bewezen waardoor ze regelmatig meer dan 90 punten verdient van grote internationale publicaties voor haar wijnen. De totale jaarlijkse productie bedraagt ​​minimaal 2000 flessen.

Vanaf 2010 wordt Chiara geflankeerd door broer Giorgio die zijn grote passie voor de wijn deelt met haar.

Details

Type Droog
Wijnhuis E. Pia e Figli – Chiara Boschis
Jaargang 2014
Land Italië
Wijnstreek Piemonte – Barolo
Inhoud 750ml
Alc. percentage 14,5%
Onderscheiding International Wine Report, Robert Parker WA, WineSpectator, James Suckling, Vinous
Druif Nebbiolo (Michet en Lampia varianten)
Kleur Helder en levendige granaatkleur
Geur Etherisch, vasthoudend met bloemige en fruitige tonen
Smaak Uniek, droog, hartig, harmonieus, vol, zacht maar sober met zeer lange afdronk
Afsluiting Kurk
Wijn & Spijs Wild en gestoofd vlees, gekruide kaas, gerechten met truffels.
Serveertemp. 18-20° Celsius

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere suggesties…

Send this to a friend