Musso – Langhe Chardonnay DOC

14,90 13,90

28 op voorraad (kan nabesteld worden)

Type Droog
Wijnhuis Musso
Jaargang 2015
Land Italië
Wijnstreek Piemonte – Barbaresco
Inhoud 750ml
Alc. percentage 13,5%
Onderscheiding
Druif Chardonnay
Kleur Strogeel met groene tinten
Geur Geurig. Groene appel, citroen, salie, anijs, specerijen
Smaak Sterk, intens, aangename zuurgraad
Afsluiting Kurk
Wijn & Spijs Vis, Voorgerechten, zeevruchten, rauwe vis, sushi, pastagerechten, wit vlees, kip en gebakken vis
Serveertemp. 14-15° Celsius

28 op voorraad (kan nabesteld worden)

Artikelnummer: LANGHECHAR15 Categorieën: , Tags: , , , , , , , , ,

Beschrijving

Bodem: overwegend klei-kalksteen met een goede hoeveelheid organische stof
Ligging: Vanuit het westen naar het Zuidwesten
Hoogte: tussen 230 en 270 meter boven de zeespiegel

Barbaresco is vooral bekend als een land van rode wijnen maar in de late jaren zeventig en begin jaren tachtig zijn vele lokale producenten begonnen met het planten wat witte druivenrassen en vooral Chardonnay om een volledig assortiment van wijnen toe te voegen voor de markt. Ze vonden dat Chardonnay zeer goed past in de Barbaresco bodem en dat is gebeurt in de Musso “Pora” wijngaard. Deze Chardonnay wijngaard is gebouwd op het land waar de witte kalksteen opvalt en heeft ook een uitstekende blootstelling aan de zon omdat het is aangeplant op de zijkant op het westen en zuidwesten.

Na het met de hand oogsten van de druiven en ze zachtjes te persen blijft de most voor een paar uur in contact met de schil en dan begint de fermentatie in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks. Als de gisting is voltooid blijft de wijn op de bezinksel voor ongeveer 5 maanden. Na de gisting wordt de wijn overgepompt in een andere roestvrijstalen tank waar hij een paar weken blijft om de wijn helder te maken en voor te bereiden op de volgende fase van het bottelen. Wanneer de wijn de optimale omstandigheden van de fysische en chemische stabiliteit heeft bereikt wordt de wijn gebotteld. Dit gebeurt meestal in het voorjaar na de oogst. Na het bottelen blijft de wijn minstens drie maanden op de fles in de wijnkelders.

Wijnhuis

Het dorp Barbaresco in de regio Langhe is de thuisbasis van Azienda Agricola Musso met zijn wijngaarden en de wijnmakerij.

Dit kleine dorp werd vele jaren geleden opgericht dankzij het werk van de historische familie van de plaats. In het bijzonder verbonden met het leven op het platteland sinds 1698 toen de burgemeester Giacomo Filippo Musso was opgevolgd zeventig jaar later door een van zijn nakomelingen, Giuseppe Musso.

In dit dorp gewijd aan wijn heeft de Wijnhuis Musso zijn eigen geschiedenis waarvan de kenmerken zijn vaak samenviel met bredere gebeurtenissen die het pad van de hele samenleving hebben gemerkt ontwikkeld.

Historie
De Musso wijnhuis werd opgericht in 1929 en valt samen met een van de meest kritieke momenten van de Italiaanse economie en de wereld, het jaar van de “Grote Depressie” dat mythen en structuren die onoverwinnelijk leken heeft neergehaald. In die jaren was het moeilijk alleen maar om het dagelijkse leven te beheren en middelen te bundelen om te overleven.

Toch geeft Sebastiano Musso, geboren in 1906 de moed niet op. Zelfs als hij alleen gelaten wordt op jonge leeftijd door de vroegtijdige dood van zijn vader vindt hij de kracht om terug te vechten en richt een kleine wijnmakerij in Barbaresco op.

Hij had niet veel wijngaarden, slechts “3 giornata piemontese” (iets meer dan een hectare, 2,62 giornata gelijk aan 1 hectare), één in de plaats van Cavanna en één op de heuvel van Ronchi. Het was klein maar genoeg om te beginnen. Terwijl hij het werk van de familie voortzet met het cultiveren van de wijngaarden begon hij met het produceren van zijn eigen wijn.

De volgende jaren waren erg moeilijk door de Tweede Wereldoorlog en na de oorlog. Toch slaagde hij erin om te overleven en zijn wijn te verkopen. Jaar na jaar werd de markt vergroot. In de vroege jaren zestig begreep hij dat met meer druiven te kopen het zou helpen de wijngaard en wijnmakerij te cultiveren en meer te produceren. Er begon een licht te schijnen aan de horizon.

Het was in de jaren zestig dat zijn zoon Augusto die enige tijd doorvoor naar Turijn was vertrokken om een ​​leven in de stad te zoeken van gedachte van veranderde en het besluit nam dat het tijd was om naar huis terug te keren. Hij heeft de stadslichten niet gemist en wist dat er een gezin en een wijnmakerij op hem zaten te wachten in Barbaresco. Zijn toekomst was er om het familiebedrijf door te zetten.

Het was in 1966 dat Barbaresco de wijn waar zijn vader Sebastiano zijn leven aan had gewijd een DOC wijn werd en er grote belangstelling kwam voor de wijn.

Met zijn terugkeer naar de wijnmakerij bracht Augusto het enthousiasme naar de jeugd. Het wijnhuis profiteerde daarvan en in de daaropvolgende jaren werden door Sebastian en Augusto wijngaarden aangekocht op de heuvel van Pora en een hele boerderij in Rio Sordo.

Vandaag de dag zijn deze mannen nog steeds de sterren van hun generaties. Ze zijn het altijd eens met elkaar en in totale synergie met aandacht voor de beste mogelijkheden van beide.

Valter Musso is een jonge wijnmaker die in het midden van de jaren tachtig lid van de familie wijnmakerij en vandaag de dag een volwassen man aan het hoofd van de wijnmakerij. Met het toezicht op de verantwoordelijkheden in de wijngaard en de wijnmakerij om op die manier kwaliteit wijn te produceren.

Maar hij is niet alleen en er is ook de volgende generatie namelijk zijn zoon Emanuele die hem ondersteunt bij de marketing van de wijn en zijn kleinzoon Luca Accornero, die zorg draagt ​​voor het werk in de wijngaarden.

Initiatief
Bij de ingang van Barbaresco, Via Domitius Cavazza 5 is nog steeds het huis van de Wijnhuis Musso. Hier is de kelder waar de druiven worden gevinifieerd en gebotteled voor de uiteindelijke veroudering. Hier krijgt de fles ook de uiteindelijke look en het elegante label dat de wijn zal vergezellen haar de weg naar de markt.

Elke stap wordt uitgevoerd in een speciale omgeving met behulp van de meest geschikte containers om de beste kwaliteit om elke wijn te geven: de stalen tanks voor vinificatie en houten vaten van verschillende afmetingen in de kelder voor de rijping van de wijn en het verouderingsproces in de fles voor de verkoop.

Zelfs de wijngaarden van ongeveer 10 hectare groot zijn vooral in de heuvels van Barbaresco en beplant met traditionele rassen (Nebbiolo, Barbera, Dolcetto en Freisa en de universele Chardonnay). Musso’s wijngaarden liggen in vier van de meest prestigieuze crus van Barbaresco: Pora, Rio Sordo, Ronchi en Cavanna.

Er zijn nog andere rassen zoals Arneis die in de Roero voorbij de rivier Tanaro in Santo Stefano Roero wordt geteeld. De wijnmakerij cultiveert de wijngaard in samenwerking met een wijnmaker in de Roero.

De belangrijkste ster van de wijnmakerij is de Nebbiolo druif met ongeveer 50% van de totale oppervlakte van de wijngaarden. De rest is verdeeld over vijf andere rassen.

De resultaten van het werk in de wijngaard en in de kelder zijn ongeveer 80.000 flessen wijn per jaar gemiddeld. Barbaresco maakt een stijging van 40%, een grote rode wijn met structuur en lange veroudering. Drie types van Barbaresco worden geproduceerd: een mix van de vereniging van druiven uit verschillende wijngaarden en twee enkele crus: Pora en Rio Sordo.Along met de Barbaresco zijn er vier andere rood en twee blanken: Langhe Nebbiolo DOC, een geurige rode wijn die jonger gedronken kan worden dan de Barbera d’Alba DOC, Dolcetto d’Alba DOC en Langhe Freisa DOC. Tot slot de twee witte wijnen, een Langhe Chardonnay DOC en Roero Arneis DOCG. Het is al meer dan tachtig jaar sinds 1929 toen Sebastiano Musso besloot om zijn leven te wijden aan dit wijnhuis. Het was niet voor niets. Vandaag de dag is de wijnmakerij solide en de wijngaard ruimte is toegenomen in omvang.

Details

Type Droog
Wijnhuis Musso
Jaargang 2015
Land Italië
Wijnstreek Piemonte – Barbaresco
Inhoud 750ml
Alc. percentage 13,5%
Onderscheiding
Druif Chardonnay
Kleur Strogeel met groene tinten
Geur Geurig. Groene appel, citroen, salie, anijs, specerijen
Smaak Sterk, intens, aangename zuurgraad
Afsluiting Kurk
Wijn & Spijs Vis, Voorgerechten, zeevruchten, rauwe vis, sushi, pastagerechten, wit vlees, kip en gebakken vis
Serveertemp. 14-15° Celsius

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere suggesties…

Send this to a friend