Piancanelli – Piemonte DOC Chardonnay

8.90 incl. BTW

Op voorraad (kan nabesteld worden)

Deze Piemonte Chardonnay van Piancanelli komt uit wijngaarden op een hoogte van ongeveer 350 meter en liggen oost-zuidoost. De wijnstokken zijn gemiddeld 25 jaar oud. Zeer complex, elegant tonen van vruchten. Karakteristiek, fris en evenwichtig met een elegante afdronk.

> Douja d'Or: 2017

Tip: Wijn met persoonlijk etiket op de achterzijde
Een fles is echt persoonlijk als het etiket op de achterkant van de wijnfles een eigen tekst en of logo kan bevatten. Uitermate geschikt voor restaurants, hotels, zakenrelaties of andere speciale gelegenheden!

Piemonte Chardonnay Piancanelli Loazollo Elegante tonen Vruchten Complex

Op voorraad (kan nabesteld worden)

SKU: PCHARDONNAY16 Categorie: Tags: , , , , , ,

Beschrijving

Deze Piemonte Chardonnay van Piancanelli komt uit wijngaarden op een hoogte van ongeveer 350 meter en liggen oost-zuidoost. De wijnstokken zijn gemiddeld 25 jaar oud. Zeer complex, elegant tonen van vruchten. Karakteristiek, fris en evenwichtig met een elegante afdronk.

Na het zacht persen van de geselecteerde druiven vindt een eerste filtratie plaats bij 18° Celsius om de fermentatie te beheersen. Daarna een malo-lactische fermentatie van 30-50% rijping op de gist gedurende 5 maanden, een microfiltratie en daarna bottelen.

Tip: Wijn met persoonlijk etiket op de achterzijde
Een fles is echt persoonlijk als het etiket op de achterkant van de wijnfles een eigen tekst en of logo kan bevatten. Uitermate geschikt voor restaurants, hotels, zakenrelaties of andere speciale gelegenheden!

Wijnhuis

Piancanelli

Domenico Laiolo en zijn vrouw Teresa Penna hebben net na de oorlog hun bedrijf opgericht als boerderij. Het was een tijd van grote hoop en belofte en ze hebben hard gewerkt om het te laten slagen. De boerderij groeide geleidelijk naar wijnproductie in plaats van alleen teelt.

In de jaren tachtig veranderde de zoon Giuseppe Laiolo van Domenico de boerderij in een zuiver wijn producerend bedrijf waardoor de productie verhoogd werd en de faciliteiten verlicht werden. Hij begon ook aan een bredere, meer uiteenlopende markt zodat mensen de kwaliteit van zijn echt uitstekende druiven en de wijnen zouden kunnen ontdekken en waarderen.

In 1996 nam de zoon Silvio Laiolo van Giuseppe, een oenoloog de Piancanelli-wijnmakerij over. Hij heeft het bedrijf aanpast om aan de veranderende eisen te voldoen. Maar het bleef een familiebedrijf met enige steun van werknemers en expertise in de wijnbouwsector. Hij handhaafde ook de eerdere generaties door inzet voor een product dat in harmonie is met de natuurlijke kenmerken van de plaats waar de wijnstokken groeien: niets wordt gedwongen en niets zinloos verheven.

Er is alleen absolute zorg en de meest nauwgezette kwaliteitscontrole bij elke stap van het proces, van teelt tot het bottelen. Alle wijnen zijn uitsluitend gemaakt van druiven die op het Piancanelli-landgoed worden geteeld dat ongeveer twintig hectare bedekt en waarvan het grootste deel wordt gewijd aan wijnstokken.

Details

Type Droog
Wijnhuis Piancanelli
Jaargang 2016
Land Italië
Wijnstreek Piemonte – Loazzolo
Inhoud 750ml
Alc. percentage 12,5%
Onderscheiding
Druif Charodonnay
Kleur Strogeel met amber hoogtepunten
Geur Complex. Ananas en typische muscat aroma’s
Smaak Rijk, fris en harmonieus
Afsluiting Kurk
Wijn & Spijs Hors-d’Oeuvres, witte vis, wit vlees. Eigenlijk pas de wijn bij iedere maaltijd. ook al aperitief.
Serveertemp. 8-10° Celsius

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere suggesties…

Send this to a friend