Grüner Veltliner

De kleur is lichtgeel met fijne groene schittering. Delicate aroma's van groene appel, pompelmoes, witte peper en een vleugje kruiden. In de mond openbaart hij zich als een levendig en fris karakter. Fijne kruiden en specerijen. De smaak bevestigt dit met veel minerale tonen en een lekker lange en krokante en levendige afdronk.

In de eerste plaats een heerlijk aperitief. Maar Grüner Veltliner is ook culinair een veelzijdige gezel die heerlijk samen gaat met luchtige salades, rauwe/gerookte zalm met soya sausje/mierikswortel bereidt, zachte tot medium gerijpte kazen, zeevruchten tot zelfs gevogelte toe. Ook ideaal voor gebakken of gegrild vlees, gekookt rundvlees of vegetarische gerechten, is ook geweldig voor een snack of tijdens de picknick.

Wijnstreek: Niederösterreich - Oostenrijk

Jaargang: 2021

Type: Wit - Droog

Alcohol Percentage: 12,5%

Onderscheidingen: 90 punten Falstaff

Druif: Grüner Veltliner

Wijn & Spijs: Luchtige salades, rauwe/gerookte zalm met soya sausje/mierikswortel, zachte tot medium gerijpte kazen, zeevruchten tot zelfs gevogelte. Ook ideaal voor gebakken of gegrild vlees, gekookt rundvlees of vegetarische gerechten

Serveertemp.: 8-10° Celsius